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碱性食物（克）	大米	白面虾	面包	猪肉	牛肉	鸡肉	蛋黄	干鱿鱼	砂糖	啤酒	清酒
裙带菜	2	1	0.2	5	2	5	10	15	20	2.5	0.2
海带	10	10	2	20	20	30	50	80	100	3	1
菠菜香薯	30	30	5	50	50	70	150	200	250	10	5
粟子大豆	50	50	10	100	100	150	250	400	500	30	10
小豆	100	100	10	100	100	150	300	400	500	20	10
胡萝卜芹菜油菜	100	100	10	100	100	200	300	500	600	20	10
松蘑	100	100	10	100	100	150	300	500	600	20	10
马铃薯	100	100	15	150	100	200	400	600	700	20	10
卷心菜	100	100	15	130	100	200	400	600	800	25	10
萝卜、南瓜	100	15	15	150	100	250	400	700	800	30	10
甘薯笋	100	100	20	150	100	250	500	700	90	30	15
橘汁	100	100	20	200	150	300	500	800	1000	30	15
苹果	100	100	20	200	150	300	600	900	1100	30	15
梨	200	150	30	250	200	400	600	1200	1500	30	15
黄瓜葡萄酒	200	200	30	300	300	500	700	1400	1700	50	30
茄子咖啡	200	200	30	300	300	550	800	1600	2000	60	30
洋葱菜	200	200	50	400	300	700	1200	7000	2200	70	40
牛奶	400	300	50	600	500	1000	1500	2700	3400	10	50

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