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什么是天？天是最大的，天是最重要的，天撑起了一切，有天才有地，有地才有万物。食为天，就是我们每天吃进嘴里的各种食物，是我们身体内的天空，是食物撑起了我们体内的天空，是吃进去的各种食物维持着、决定着天空的质量、气候的变化。吃的食物清纯，营养丰富，能量充足，体内的天空就清新，氧气充足，天空辽阔，阳光明媚；吃的食物污染严重，体内的天空空气污染，能见度下降，氧气减少；吃的食物过于寒冷，体内的天空气候就发生了变化，寒流不断，温度下降，万物不再蓬勃生长，开始收缩、萎靡；吃的食物过于湿冷，体内的天空开始下起小雨，又冷、又湿、污染又严重的天空下万物会怎样？人又会怎样？人没有精神了、乏力了、怕冷了、心情变差了、皮肤变的不清爽灰暗了，长期的阴冷、潮湿、污染严重得不到改善，结果就是万物、就是我们的身体内开始发霉了、变质了、腐烂了、坏死了。而导致这一切的根源只是你选错了食物造成，当你不再吃污染严重的食物，天空慢慢就会重现清澈；当你不再吃寒冷的食物，天空就不再会持续降温；当你不再吃湿度很大的食物时，天空不再下雨。随着洁净、干爽、能量大的食物不断地补充进入身体，慢慢地阴冷、潮湿就能改变，只要长期坚持，体内的天空就能重现湛蓝、干爽、清新；随着体内温度上升，肾气重新充足时，身体内自然阳光灿烂，当阳光普照我们身体各个角落的时候，身体在获得了新鲜氧气、充足阳光后重新焕发光彩，人有力气了、心情开朗了、发霉变质的地方干爽、结痂了…… 

 为什么现代人体质普遍下降，各种疾病、怪病越来越多，就是现在的食物普遍污染严重，造成该利用的能效下降，垃圾增多；就是现在反季节的蔬菜、水果、冰镇的食物、饮料长年大量食用，造成体内不但温度下降，而且阴雨绵绵。

身体复杂吗？不复杂，搞清楚主次，搞清楚前后，一切都变的简单了。每天吃进身体内的各种食物就能决定身体内部的“天空质量”，就能决定着身体内部的“气候变化”，改变这一切也只是通过选择和利用各种食物，这才是“民以食为天”告诉大家的真谛。

食物不但含有人体所必需的各种营养素，而且每一种食物对于防病和治病，都有自己的功效，食物本身就是中药材，食物和中药并无绝对的界限，不论五谷杂粮、水果蔬菜，还是鸡鱼肉蛋，每一种食物都与中药一样，具有功效与禁忌，具有酸、辛、甘、苦、咸和寒、凉、温、热、平的性味。食物除了补足人体每天必需的能源外，食物就是药物，当根据个人身体素质选择适合自己的食物时，就能起到强壮身体的作用，当选择的食物与身体素质不符时，身体就会生病，而这时你应该做的是停掉与你身体素质不符的食物，就能控制住病情，当你重新选择利于你身体的食物后，身体状况就能慢慢得到改善，长期坚持只选择利于自己身体的食物后，身体自然就能健康、强壮。

是食物决定了我们身体内部的环境，是食物决定着我们是健康还是生病，这是起决定作用的“内因”。身体外部的环境、气候、生活习惯等等也会对身体产生影响、发生变化，但这些只是外因对身体的作用，真正决定身体健康的关键是身体内部的环境，是起主导作用的“内因”。当我们解决了身体内部的矛盾，让体内祥和、和谐、平衡，再配合调整好外部各种因素对身体的影响，身体自然就能健康，就能少生病、不生病。

只可惜历代的医家都没有从源头上去治理这片天空，去改善身体的内环境，却发明了各种药物、发明了各种的治病方法，只是通过外界的手段来净化身体内的空气、来改变身体内的气候。

虽说“药食同源”，但毕竟专用来治病的药物具有轻重不同的毒性和弊害，药物是不能当食物天天吃、整碗整碗地吃的，但食物却能天天吃、整碗整碗地吃，不但强壮身体，同样具有了药物的功效。

只要是想通过药物和外界手段来强壮我们的身体、来防病治病、来保护我们的身体，在这种思维指导下的医学及保健，是“本末倒置”、“主次不分”，虽说花费了大量的人力、物力、精力，但治理的结果只能是一条：疗效甚微。

当我在我的《不生病的智慧》、《温度决定生老病死》、《父母是孩子最好的医生》三本书中告诉了大家饮食决定生死，饮食可以防病治病时，很多人都很奇怪我的观点，慢慢地随着人们不断地去尝试，不断地去寻找饮食防病、治病的经验，慢慢地通过改变饮食习惯，很多疾病不治而愈，慢慢地我的正确饮食就能防病、治病的理念，正在不断地向外传播，一传十、十传百，人们会发现、感受到，谁都会吃、最简单的吃竟然决定着每个人的健康与否，竟然决定着每个人的命运与未来。

而只要学会饮食保健的常识与技巧，我们每个人就能掌管好自己的健康，再注意配合良好的生活习惯、没有恶习，健康地活到百岁就不再是我们的梦想，而是我们每个人都能实现的目标。